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想吃火盆烧烤何必去远方 来这体验大口吃肉的快感

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  • TA的每日心情
    开心
    2022-3-19 18:22
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    [LV.6]常住居民II

    发表于 2016-12-13 18:27 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    中路铺 想吃火盆烧烤何必去远方 来这体验大口吃肉的快感 20161209094417931793.jpg 烧烤 中路铺新鲜事 182649osm4fvvk0mb030td

    想吃火盆烧烤何必去远方,来这体验大口吃肉的快感。

    想一想,在寒冷的冬天,对着温暖火盆围席而坐,烤一串肥瘦适中的五花肉,再喝上一口啤酒,那感觉,绝对爽爆了!在银杏北路与飞羊西路的交汇处,有个一火盆烧烤店,店不大,十张左右桌子,一群人围在一起,边吃边聊,而且自己动手也挺好玩儿的。

    中路铺 想吃火盆烧烤何必去远方 来这体验大口吃肉的快感 20161209094541034103.jpg 烧烤 中路铺新鲜事 182651ouhtsy3iuh82h27t

    准备好的五花肉、牛肉、猪尾巴等。

          走进火盆烧烤店,只见一个大的火盆放在桌上,里面加了无烟木炭,一个波浪状的架子搭在火盆上,切块的猪肉用又宽又长的竹签串起,架在火盆周围烤。该店的肉类食物在烤之前会提前做好、厚度均匀,烤出来的食物芳香四溢。

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    烤熟的鸡翅。

          店主有一种独家调料 ,颜色偏黄,据老板介绍说是用黄豆(听说有降火的作用)和一些其他配料调制的,味道算是比较好吃的,顾客不多的时候,老板还会亲自帮着烤。

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    五花肉烤出来用生菜叶包裹着吃,肥而不腻。

          来吃火盆烧烤的人均价在50元左右,店里的牛肉、五花肉、鸡爪味道都不错,五花肉烤出来用生菜叶包裹着吃,肥而不腻,皮烤得稍微焦些,口感会很脆;牛肉想烤几分熟都可以自己掌握,喜欢肉食的小伙伴可以尝试下。干锅有藕片、白薯、韭菜、鱿鱼、土豆等都是可以的,个人建议干锅白薯,味道比较特别。

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    干锅也是不错的选择。

          据老板介绍,在竹签上的选择也是有讲究的,一定要选用新鲜的竹子,经过高温,鲜竹会散出特殊的清香,融入烤肉中更能增添食物的鲜香。以这样的方式烤出来的食物更健康,不易上火。


           美食坐标:银杏北路与飞羊西路交汇处,步步高路口往江边走300米左右(左边)。


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